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餐厅装修抓住这4个关键点就成功一半了!

发布时间:2020-05-28 浏览:170次

说起餐厅装修,很多餐饮老板认为,专业事交给专业人来做,自己负责给钱就行。殊不知设计公司过分追求美观和空间感,而不会考虑到实际应用的问题。而就是这样的“放心”导致后期运营苦头不断。 

 

1、餐饮设计首先是让餐厅盈利                

 

   餐饮设计,本质上是一种商业行为。所以,一个好的设计,首先要满足餐厅能够盈利的需求,然后再考虑美学上风格、色彩这些东西。     


在对餐厅进行设计的时候要注意以下三点:     

 

 

2、越流行寿命越短越跟风死得越快           

 

餐饮设计千万不要跟流行,特别是一些容易被淘汰的产品,比如投影仪、电子屏之类的,因为这些产品就是具有时代性的产品,很容易过时。   

 

如果你的餐厅设计想要达到10年的寿命,那一定要避免一些流行元素。过度地追求某种元素,去表现某种视觉的东西,就意味着你这个餐厅设计的寿命是很短暂的。     

 

 

 

3、抄袭不长久,适合自己的才最好           

 

设计和空间是一种生活方式。餐厅的其实每一种风格都是在提倡一种生活方式,为什么年轻人喜欢北欧风、ins风、日式风?为什么现在大部分室内设计都在走现代中式(新中式)的路线?     

 

 

餐厅设计和商业策略之间的关系,就像脚和鞋一-样,永远是最适合自己的才好。可以借鉴,但没法照搬。     

 

4、软装“时装化”在现实中很多餐厅用不了    

 

近些年,大家都在考虑减少装修成本的支出,轻装修重装饰成为很多餐厅的首选。靠软装来凸显餐厅特色的做法是可以的,但是将餐厅软装像时装一样经常“换季”明显不现实。     

 

因为经常更改软装对于餐厅来说也是一笔大支出,除非你是做高级会所或者高端餐饮。     

 

 

餐厅装修在经营中属于沉没成本,永远不要想着靠装修赚钱。一个好的餐饮设计看的并不是外观够不够好看,而是用起来顺不顺手,顾客舒不舒服。而这个靠的就是细节。只要将细节做到极致,才能给顾客一种润物细无声的感觉,才有一种舒适感。

 

 

          

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